釣 果 情 報
2013年11月15日)天気:雨後曇 風向:西後北 水温20.8℃場所:日和佐沖
今日はノマセ釣りでアオリイカ狙いの釣行でした。海上は西の風がやや強く、午前中はあいにくの雨模様で冷たい1日でした・・ 潮の動きは下り潮が適度に動き、イカのアタリは朝からポツポツとヒットしました。みなさん冷たい雨の中頑張って頂き、まずまずの釣果となりました。 
本日の釣果!

アオリイカ
(〜1.0kg)・・38杯
カンパチ・・1尾
アカヤガラ・・1尾
本日のアングラー

河上さん御一行様
(徳島)
雨の中お疲れ様でした。
今 日 の お ま け
煽烏賊の沖漬けに挑戦!

釣れた先から生きたままのイカをタレの中に放り込んで作るという、文字通りの沖で漬けるものである。イカが醤油を飲むことにより内側からもよく味がついておいしくなるという。漬けて1日目はまだイカの鮮度が高く、イカ刺身のような味と食感を楽しむことができる。2日目、3日目と時間が経つにつれて味が身の奥まで行き渡り、1日目とはまた違ったおいしさが楽しめます。


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